(1620) Le grand cuisinier, tres-utile, et profitable a tous : contenant la maniere d'habiller toutes sortes de viandes, tant chair que poisson, & de servir és banquets & festins. Avec memoire de faire escriteau, pour la service d'iceaux. Augmenté de la maniere de choisir & faire election des viandes, & fruicts contenuës en iceluy. [Artefact]
